البيض
يعد البيض مصدراً مهماً في طعام الإنسان، وخاصة بيض الدجاج، فهويحتوي على الكثير من البروتين، ويكثر تناوله على مائدة وجبة الفطور، ويمكن طهيه بأشكال عدة؛ كالسلق أوالقلي، ويضاف في كثير من الأحيان إلى مكوّنات الحلويات والعجائن المتنوعة، وتتعدد طرق تحضيره وفق المكوّنات والبهارات المضافة إليه لإضفاء النكهة الألذ، وتختلف طرق طهيه وإضافته للطعام وفقاً للبلاد التي يحضر فيها، فبعض البلدان تطهوه كوجبات للفطور أوالعشاء، وبعضها الآخر يضيفونه إلى وجبات الغداء الرئيسية بعدة أشكال، ونحن في هذا الموضوع بصدد التحدث عن كيفية تحضير سندويشات البيض.
سندويشات البيض المقلي
المكوّنات:
