صدور الدّجاج المشويّة بالعسل واللّيمون
مدّة التحضير | 10دقائق |
مدّة الطّهي | 85 دقيقة |
تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ربع كوب من العسل.
- ربع كوب من عصير اللّيمون.
- ملعقتان صغيرتان من الزّيت النّباتيّ.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
- ملعقة صغيرة من مسحوق قشر اللّيمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة صغيرة من الفلفل.
- أربعة صدور دجاج مخلّية من العظام.
كيفية التّحضير
- تتبيل الدّجاج باللّيمون والعسل لمدّة ساعة.
- وضع الدّجاج في صينيّة مسطّحة، وشيّه في الفرن لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ قلبه ودهن الخليط المتبقي في الصينيّة عليه وشيّه لمدّة خمس دقائق أخرى.
- خلط جميع المكونات معًا جيداً، وغلي التتبيلة بشكل خفيف لمدّة دقيقتين، وصبّها فوق الدّجاج وهي ساخنة ليصبح جاهزاً للتقديم.