صينية السمك المشوي بالبطاطس
مدَّة التحضير | اثنتا عشرة دقيقة |
مدَّة الطهي | أربعون دقيقة |
تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من كلٍ من:
- البقدونس المفروم.
- الكزبرة المفرومة.
- الشبت المفروم.
- الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلووالفلفل الأخضر الحلو.
- أربع حبات كبيرات من الطماطم والبطاطس المبترة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- عودان من البصل الأخضر مع الأوراق.
- ملعقة صغيرة من البابريكا والهيل الناعم.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الشطة المجروشة.
- الفلفل الأسود.
- الزنجبيل الناعم.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الريحان.
- الأوريجانو.
- الكمون.
- الكزبرة الناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- أربع بتر من السمك.