البطاطس
البطاطس من الخضروات الهامّة المعروفة حول العالم، وتشتهر بقيمتها الغذائية العاليّة نظراً لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والعناصر مثل: فيتامين ج، وفيتامين B6، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والنحاس وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميّزها هوطعمها اللذيذ حيث يمكن تحضير الكثير من الأطباق منها مثل: البوريه، وسلطة البطاطس، وصينيّة البطاطس بالبشاميل، والبطاطس بالدجاج وغيرها، وفي هذا الموضوع سنتحدّث عن كيفيّة تحضير البطاطس بصلصة البشاميل، وهي من الأطباق اللذيذة والمغذّية.
صينية البطاطس بالبشاميل
مكوّنات البطاطس
- ست حبات من البطاطا المقشّرة والمسلوقة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام أوحسب الرغبة.
- رشّة فلفل أسود بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.