شرائح الكوسا المقرمشة
مدة التحضير | 15 دقيقة |
تكفي لِـ | شخصين |
المكونات
- حبتان من الكوسا، مبترة إلى شرائح رفيعة.
- مخفوق بيضة واحدة.
- كوب من البقسماط الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
- ملح وفلفل -حسب الذوق-.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
كيفية التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- وضع البقسماط الطازج، الريحان، الأوريجانووجبن البارميزان في طبق واسع.
- وضع البيضة المخفوقة في طبق صغير.
- تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة وغمسها بالبيض ثم خليط البقسماط.
- وضع الكوسا في صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم ومرشوشة بالقليل من الزيت.
- إدخال الكوسا إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أوحتى تكتسب اللون البني المضىي وتصبح مقرمشة.