كاري الدجاج الحار
مدّة الطهي | 30 دقيقة |
تكفي لِـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الكزبرة الخضراء المفرومة.
- معجون البندورة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البابريكا.
- الشطة المجروشة.
- الكزبرة.
- الكمون.
- الكركم.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- بهارات الكاري.
- أربع بتر كبيرة من فيلية الدجاج المبترة مكعبات كبيرة.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- حبتان كبيرتان البندورة المقشرة والمفرومة.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- الأرز البسمتي المطبوخ -للتقديم-.