كفتة الدجاج
مدّة التحضير | 20 دقيقة |
تكفي لِـ | ثمانية أشخاص |
المكونات
- بيضة.
- خمسمئة غرام من لحم الدجاج المفروم.
- نصف كوب من البقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ربع كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات الدجاج.
- ثلث كوب تقريباً من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ثلث كوب تقريباً من الشبت المفروم.
للتغطية:
- كوبان من البقسماط.
- بيضتان.
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
للقلي:
- القليل من زيت الذرة.