سمك السلمون مع غراتان البطاطا
مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
مدّة الطهي | تسعون دقيقة |
تكفي لـ | أربعة أشخاص |
طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكوّنات
- خمس حبّات من البطاطا المقطّعة إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة كبيرة من برش قشرة الليمون.
- شريحتان من الفجل.
- ثماني حبّات من الهليون المطبوخ المقطّعة من المنتصف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- سبعمئة وخمسون غراماً من فيليه السالمون المقطّع إلى أربع بتر.
- ملعقة كبيرة من خردل الديجون.
- كوبان من كلٍ من: مرق الخضار، والكريمة.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن المبروش.
- نصف ملعقة صغية من جوزة الطيب.
- فص من الثوم المفروم ناعماً.
- رشّة من الملح، والفلفل الأسود-حسب الرغبة-.