فوسفات ثنائي الصوديوم

فوسفات ثنائي الصوديوم هومركب لاعضوي صيغته Na₂HPO₄، وهوملح ثنائي الصوديوم لحمض الفوسفوريك، فهوبالتالي أحد أملاح فوسفات الصوديوم.

يوجد على شكل شكل صلب بلوري أبيض، على شكل لامائي وكذلك على شكل هيدرات تتفاوت بين 2 أوسبعة أو12.

التحضير

يحضر المركب مخبرياً من تفاعل هيدروكسيد الصوديوم مع حمض الفوسفوريك:

{\displaystyle \mathrm {2\ NaOH+H_{3 PO_{4 \longrightarrow Na_{2 HPO_{4 +2\ H_{2 O .

أما صناعياً فيحضر بخطوة أولى من تفاعل فوسفات ثنائي الكالسيوم مع بيكبريتات الصوديوم، حيث يترسب كبريتات الكالسيوم:

{\displaystyle {\ce {CaHPO4 + NaHSO4 -> NaH2PO4 + CaSO4

ثم بخطوة ثانية بمعالجة المحلول الناتج من فوسفات أحادي الصوديوم بالصودا الكاوية:

{\displaystyle {\ce {NaH2PO4 + NaOH -> HNa2PO4 + H2O

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون، وهوذوانحلالية جيدة في الماء؛ ولمحاليله صفة قاعدية متوسطة:

{\displaystyle \mathrm {HPO_{4 ^{2- +H_{2 O\rightleftharpoons H_{2 PO_{4 ^{- +OH^{-

يؤدي تسخين المركب إلى درجات حرارة تزيد عن 250 °س إلى الحصول على ملح بيروفوسفات الصوديوم:

{\displaystyle \mathrm {2\ Na_{2 HPO_{4 \ {\xrightarrow {250^{o C \ Na_{4 P_{2 O_{7 +H_{2 O\uparrow

يستخدم المركب مع فوسفات ثلاثي الصوديوم ضمن الإضافات في الصناعات الغذائية، وذلك لتعديل pH الوسط، كما يضاف مضاداً للتكتل في منتجات المساحيق الغذائية.

يدخل فوسفات ثنائي الصوديوم أيضاً في هجريب منتجات معالجة المياه، وفي المنظفات.

↑ معهد بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/24203 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : Disodium hydrogen phosphate — الرخصة: محتوى حر
^ Klaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein, Thomas Hofmann "Phosphoric Acid and Phosphates" in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a19_465.pub3
^ R. N. Bell: Sodium pyrophosphates (Sodium diphosphates). In: Ludwig F. Audrieth (Hrsg.): Inorganic Syntheses. Band 3. McGraw-Hill, Inc., 1950, S. 98–101
^ Jander, Blasius, Strähle: Einführung in das anorganisch-chemische Praktikum. 14. Auflage. Hirzel, Stuttgart 1995, ISBN 978-3-7776-0672-9, S. 337–338.
^ "MSDS". مؤرشف من الأصل في 28 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 26 سبتمبر 2011.