بفتيك محشي
مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
تكفي لـ | ثمانية أشخاص |
طريقة الطهي | طهي على النار |
المكونات
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة كبيرة من البصل.
- ملعقتان صغيرتان من معجون المستردة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثماني بتر من بفتيك اللحم أوالبفتيك.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
مكونات الحشوة:
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- حبة كبيرة من البطاطا المسلوقة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
- كوب من اللحم المفروم والمطبوخ.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي أوجبن البارميزان المبشور.