تعد صدور الدجاج من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير ومذاقها بغاية الروعة واللذة ، ويمكن إضافة لصدور الدجاج الكثير من النكهات والتوابل والبهارات وبهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي .
تعتمد الكثير من النساء الذين يتبعون الحميات الغذائية على اللحم الأبيض وهوالدجاج وباالأخص صدر الدجاج ن حيث أنه قليل الثمنات الحرارية وخفيف بنسبة الدهون الذي يحتوي عليها مقارنةً باللحوم الأخرى ، لكن طعمها شهي جداً وبغاية اللذة ورائحتها شهية جداً .
أما الطبق المكون اليوم من صدور الدجاج هوصدر الدجاج بالكريمة .