صدور الدجاج بالرّيحان والطماطم والجبن
مدة تجهيز المكونات | ثلاثون دقائق |
مدة الطهي | أربعون دقائق |
تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكونات
- ثلاثة صدور دجاج مخلية من العظام والجلد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أوالسمن.
- كوبان من الطماطم المبترة إلى مكعبات.
- ثلث كوب من البصل المبتر.
- علبة من معجون الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عشر ورقات من الريحان الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
مكونات الطبقة العلوية:
- كوب من البقسماط المطحون.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- مئة وسبعوان غراماً من جبنة الموزاريلا المبترة إلى شرائح.