الأرز الصيني المحمر
مدة التحضير | 10دقائق |
مدة الطهي | 20 دقيقة |
يكفي لِـ | أربعة أشخاص |
درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- ثلث كوب من الزيت.
- بصلة مبترة إلى بتر صغيرة.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة صغيرة الحجم من الزنجبيل المقطّع.
- حبتان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح، مع الحرص على فصل الأجزاء الخضراء عن البيضاء.
- كوبان من الخضروات المجمّدة، أوأي بقايا خضروات في الثلاجة (بازلاء مجمدة، وجزر مجمد، وفاصولياء خضراء مجمدة، وقرن واحد من الفلفل الأحمر، ونصف قرن من الفلفل الأخضر).
- ملح.
- فلفل.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- بيضتان.
- كوبان من الأرز المطبوخ.