السليق
| مدة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات السليق:
- دجاجة كاملة ومبترة.
- حفنة من حبات الهال.
- خمس حبات مستكة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الحليب.
- عود من القرفة.
- كوب أرز مصري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس.
مكوّنات الصلصة:
- كوب من البندورة المهروسة.
- حفنة من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة.
- فص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الحار.
كيفية التحضير
تحضير الصلصة:
اخلط كلاً من البندورة المهروسة، والكزبرة الخضراء، والثوم، والكاتشب الحار في محضرة الطعام، وضع الصلصة في وعاء التقديم.
