لفت
| لفت | |
|---|---|
| دذر لفت صغير | |
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | النبات |
| Division: | نبات مزهر Magnoliophyta |
| Class: | ثنائيات الفلقة Dicotyledon |
| Order: | Brassicales |
| Family: | Brassicaceae |
| Genus: | 'Brassica' |
| Species: | 'B. rapa' |
| Subspecies: | ''B. r. rapa'' |
| Trinomial name | |
|
Brassica rapa rapa L. | |
زيت بذور نبات اللفت أوالشلغم بتناول للوقاية من أمراض عصبية نادرة. فقد أثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز حتى 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور سقم حَثَلُ الكُظْر أوبيضاء الدماغ Adrenoleukodystrophy (ALD). وهوأحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة.ويصيب الأطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد حتى سبب ظهور أعراض السقم عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الأحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم، خاصة بالجهاز العصبي.ويمكن زيت بذور اللفت حتى يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد السقم .ويعد هذا أول إثبات فهمي على جدوى زيت بذور اللفت، أو"زيت لورنزو" في تثبيط سقم حثل الكظر. أما سبب تسمية الزيت بـ "لورنزو" فللإشارة إلى الطفل لورنزوأودون الذي اكتشف أبواه إصابته بالسقم عام 1984. وزيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم. كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.
يؤكل اللفت أوالشلغم (في العراق) مسلوقآ ويباع على العربات من قبل الباعة المتجولين شتاءُ.
حول زيت اللفت طالعتنا إحدى الموضوعات على الإنترنت بأن هناك دراسات تجري في بريطانيا حول أستخدام زيت اللفت في توليد الطاقة الكهربائية.
كذلك هناك نوع من الزيوت تباع بالأسواق تحت أسم زيت الكانولا المستخرج من بذور اللفت المعدلة وراثيآ أظهرت الدراسات عنها بأنها من المواد المسرطنة ويفضل تحاشها.
الأوراق
مطاولة بيضاوية .كاملة الحواف أومنشاريةمفصصة أوغير مفصصةلونها فاتح وخشنة .
المصادر
موسوعة الأعشاب الطبية. لاحمد محمدعوف
مسقط البلاغ عن استخدام زيت اللف لتوفير الطاقة
