يمثل التقزيم بالإنگليزية: Dwarfing إحدى صفات الحيوانات والنباتات حيثقد يكون واحداً أوأكثر من أعضاء الذرية (الفصيلة) أصغر بصورةٍ واضحةٍ عن الأعضاء الآخرين الطبيعيين بنفس الفصيلة أوالجنس أوالنوع. ويمكن حتى يعزوالسبب هنا إلى العوامل الوراثية (الجينية) أوالهرمونية.

التقزيم في الحيوانات

قد يحدث التقزيم في الحيوانات ومنها الكائنات البشرية ببعض الطرق التي تسفر عن نقصٍ في هرمون النموبالإنگليزية: growth hormone deficiency، الهندسة الوراثية في الكائنات الحية، الاستيلاد الانتقائي والتقزيم الانعزالي بالإنگليزية: insular dwarfism. وهنا نلاحظ حتى التقزيم قد يتنج بعض السلالات العملية التي تناسب ظروف المعيشة الصغيرة، بالإضافة إلى بعض الفوائد المصاحبة الأخرى.

عملية التقزيم

التقزيم في النباتات

الأشجار المقزَّمة dwarfing trees هي التي قزّمتها الطبيعة أوأنها اكتسبت صفة التقزيم بتطعيمها على صنف مقزَّم (الأصل) فتميزت بصغر حجمها وشكلها وضعف نموها والتبكير بإزهارها وغزارة إنتاجها الثمري وبموعد نضوج ثمارها وتجانسها.

نظرة تاريخية

انتشرت زراعة التقزيم منذ القرن التاسع عشر وخاصة في آسيا واوروبا واليابان وأمريكا، ولم تقتصر على الأشجار المثمرة بل تعدتها إلى الأشجار الحراجية والتزينية، وصارت اليوم مطبقة تقريباً في جميع البلدان المتقدمة لتلبيتها رغبات الإنسان اقتصادياً وتجميلياً وعمرانياً وفي حدائق القصور والحدائق المنزلية والعامة. اهتم كثير من الفهماء بدراسة الأنواع المتقزمة وأصنافها، وتمكنوا من تحديد هويتها وتنظيم تسميتها وبيان مواصفاتها المهمة في ألمانيا وهولندا وفرنسا، ويعود الفضل الأخير لهذا الدراسة إلى محطات الأبحاث في بريطانيا وفرنسا وبلجيكا واليابان والصين والاتحاد السوفييتي (سابقاً) والولايات المتحدة الأمريكية التي اعتمدت مواصفات بعض الأشجار المهمة، وعمّمتها في جميع أنحاء العالم.

فوائد التقزيم في البساتين الكثيفة الإنتاج

لم تستطع الزراعة الواسعة للأشجار المثمرة بالطرائق التقليدية التي تعتمد على هجر مسافات كبيرة بين أشجارها، من تحقيق العائد الاقتصادي المطلوب طالما إدخال عاملي الزمن وتكاليف الإنتاج في عملية التقييم، إذ بات من غير المقبول حتى ينتظر المزارع مدة عشر سنوات بعد زراعة الغراس ليحصل على أول إنتاج اقتصادي مما يتعارض تماما مع المشروعات الإنتاجية الأخرى في المجالات الزراعية كإنتاج المحاصيل الحقلية والخضار والإنتاج الحيواني، إذ يمكن الحصول على إنتاج اقتصادي بوقت مبكر بعد مضي عدة شهور أوسنة واحدة على الأكثر، وصار تبني استراتيجية الزراعة المقزمة أوالتكثيفية للأشجار المثمرة أمراً بديهياً وضرورياً في إطار تحقيق عائد اقتصادي جيد من إنتاج الثمار. تطورت الدراسات والأبحاث الفهمية اعتماداً على التقنيات الحيوية مما أدى إلى قلب مفهومات الزراعة التقليدية والتوسع بإقامة البساتين الحديثة الكثيفة لزيادة الإنتاج وريعية الأراضي المروية ولتلبية احتياجات الاستهلاك وأذواق المستهلكين، وتأخذ زيادة الإنتاج الثمري اتجاهين أساسيين هما:

1ـ الزيادة الرأسية عن طريق زيادة إنتاج وحدة المساحة واستعمال أصناف وأصول حديثة تلائم الزراعة المقزمة.

2ـ الزيادة الأفقية عن طريق استصلاح الأراضي الجديدة وزراعتها بما يناسبها من أنواع وأصناف وأصول متعددة في التقزيم.

وجرى استنباط الأصناف وأصولها المقزمة ونصف المقزمة التي يمكنها العيش على نحوجيد في الترب المتوسطة الخصب، وأن تنمى مجموعتها الجذرية على عمق متوسط أوسطحي لتحقيق الإفادة السريعة والمثلى من عناصر التغذية وعائدها الاقتصادي بدرجة أفضل مما هوفي الزراعة الواسعة.

أهم فوائد الزراعة المقزمة للأشجار

1ـ دخول الأشجار في أطوارها الإثمارية بوقت مبكر بدءاً من السنة الثالثة أوالرابعة، وفي طور الإثمار المليء والكامل في عمرسبعة سنوات بدلاً من الانتظار مدة 12 سنة في الزراعة الواسعة.

2ـ مضاعفة عدد الأشجار في وحدة المساحة بنحو2-10 مرات فأكثر، أي زيادة العائد الاقتصادي في مدة قصيرة وبمقدار الضعفين فأكثر في أثناء السنوات العشر الأولى، عملى سبيل المثال أنتجت الزراعة المقزمة لأصناف التفاح المطعمة على أصول مقزمة نحو20.4 طناً في الهكتار، في حين حتى الزراعة الواسعة للأصناف نفسها والمطعمة على أصول قوية أنتجت نحوثمانية أطنان في الهكتار، وبلغ الإنتاج في بعض بساتين أشجار التفاح المقزمة في عمر 15 سنة 60 طناً من الثمار الجيدة في الهكتار في فرنسا ونيوزيلندة، ويبلغ أحياناً في نيوزيلندة نحو150 طناً في الهكتار الواحد.

3ـ لا تعلوالأشجار المقزمة أكثر من 2.5م مما يسهل تطبيق الخدمات الزراعية كافة ويقلل من كلفتها.

4ـ تتطلب مواد مكافحة أقل وتكون أكثر فاعلية من الناحيتين الاقتصادية والفنية، إذ يمكن خفض التكاليف الإجمالية للإنتاج بنحو30-40٪ عنها في الزراعة الواسعة مما شجع عدد من الدول مثل فرنسة وإيطالية وإسبانية وهولندة وبلجيكة والولايات المتحدة الأمريكية وإنكلترة على نشر الزراعة المقزمة للأشجار المثمرة في مناطقها المتنوعة ونقلها إلى الأقطار الأخرى.

5ـ سهولة الحراثة باستخدام الجرارات والآلات الزراعية الصغيرة الحجم وبأقل كلفة.

6ـ تح ديث الري باستخدام طرائق الري بالترشيح والتنقيط والرذاذ مما يسهم في توفير ما يفوق على 50-60٪ من كميات المياه، إلى جانب الإقلال من ظاهرة غسل العناصر المغذية إلى أعماق الترب وإبعادها عن منطقة التجمع الأعظمي للجذور المفيدة في التغذية الشجرية، وتلطيف الأجواء الحارة بسبب ازدياد الرطوبة الجوية فيها.

7ـ استبعاد ظاهرة الاختناق الجذري بسبب الانتشار السطحي للجذور وبعدها عن مستوى الماء الأرضي.

8ـ انتظام الحمل الثمري سنوياً وتجانس الأشجار وثمارها لوناً وشكلاً مما يزيد في سويتها وقيمتها الترويجية.

9ـ زيادة السكريات والفيتامينات في الثمار وتكشف مبكر للبراعم الزهرية بسبب زيادة السطح الورقي.

10ـ كفاءة عالية في تخزين ثمار الأصناف المزروعة.

11ـ تقليل الفقد المروي من التربة مما يسهم في مقاومتها الصقيع الربيعي والشتوي.

12ـ سهولة إكثار الأصول المقزمة ونصف المقزمة خضرياً، مما أسهم في الماضي، ويسهم اليوم في زيادة إمكانية التكيف، وتبقى هذه التقنية صالحة لإنتاج ثمار الاستهلاك الطازج والخزن المديد والمحافظة على صفاتها الوراثية.

الأنواع والأصناف والأصول الحديثة المعتمدة في الزراعة الكثيفة

تضم التفاح والكمثرى والكرز والمشمش والدراق والخوخ والكرمة والجوز واللوز والبندق وغيرها، وتعد الأصول المقزمة العامل المحدد لنجاح هذه التقنية ويتوقف اختيارها على خصائصها الحيوية وطبيعة التربة والشروط المناخية وطرائق التربية والتعليم وغيرها.

الأصول المعتمدة في الزراعة الكثيفة

وتستعمل الأصول المكاثرة خضرياً بتجذير عُقلها أوبزراعة أنسجتها في محطات البحوث العالمية ومشاتلها ومن أهمها:

• أصول التفاح: مثل M27 أصل مقزّم بمعدل 75٪ من حجم الصنف المطعم على الأصل البري القوي النموM9،M8،M7 وباجام I تراوح نسبة تقزّمها بين50-65٪، ويمكن تطعيم هذه الأصول بأصناف كثيرة مثل اولترارد Wltra red وارلي گولد Earlygold وفوجي Fujii وغيرها، ويفضل انتقاء الأصناف التي تتصف بتلوين أعضاء ثمرية معمرة وغزيرة. ومن المفيد جداً زراعة أصناف ملقحة بين الأصناف المنتجة بمعدل شجرتين في الدونم الواحد.
• أصول الكمثرى مثل OHF51،BA29،OHF333، وغيرها تراوح نسبة تقزمها بين 50-60٪ بأصناف كثيرة منها: كوشيا Coshia ودلبار المبكر Delbard précoie وويليامس الأصفر والأحمر وأباتيه فيتيل Abate Fetel وغيرها.
• أصول السفرجل: تطعم معظم أصنافه على الأصل BA29 مثل فرانجا وبرتغال ومونستريووغيرها.
• أصول الكرز مثل ماكسمادلبار 14 وتابل ادبريز Tabel Edabris وفلاديمير Vlddimir وغيرها، وتطعم بأصناف كثيرة منها: بورليت وهاردي جيانت وكوراليز وسوميت وغيرها.
• أصول الدراق، مثل ميسور Missour وينماغارد وGF677 تطعم بأصناف كثيرة منها: ديكسي ريد والبرتا وفانتازيا وغيرها. (الشكل ـ1).
• أصول المشمش مثل ميروبلان ب، وماريانا 8-1، وGF677 وتطعم بالأصناف بريانا وبلدي وعجمي وكانينووغيرها، كما تطعّم عليها أصناف للخوخ مثل: بربماكوت وستانلي وسانتاروزا وغيرها.
• وتطعم أصول اللوز مثل GF677 واللوز البري بالأصناف فيرادويل وتكساس وآي وغيرها.
• وتطعم أصول الجوز مثل الجوز الأسود وبارادوكس والجوز الياباني بالأصناف فرانكيت ولارا والجوز البلدي وغيرها.
• يكاثر البندق خضرياً بتجذيرالنموات الحديثة المتكونة حول قواعد الأشجارالأم من دون الحاجة إلى تطعيمها وتقتلع هذه النموات المتجذرة لتغرس في الأرض المستديمة بعد تحضيرها على مسافات 2.5× 5م.
• أصول الكرمة كثيرة أهمها فيرغال Fergal، وروكجري 140 Roggeri140 وب90 RgO وغيرها، وتطعّم هذه الأصول بالأصناف الحلواني والبلدي وإيطاليا والأصناف اللابذرية وغيرها. وتناسب هذه الأصناف كروم التقزيم، إذ تربى بالطريقة العرائشية Pergola أوبطريقة نصف العرائشية Semipergola على أسلاك مثبتة على ركائز.

وثبت من الأبحاث والدراسات الكثيرة أنه من الضروري انتقاء الأصناف المتنوعة في جميع زراعة تقزمية بحيث تكون متوافقة فيما بينها بقابليتها للتلقيح البيني وتطابق موعد الإزهار وبالتدرج بمواعيد النضج ومقبولة من المستهلكين للتصدير وقابلة للخزن الطويل لمدة، وعلى حتى تشكل تجمعاً اقتصادياً للأصناف الرائجة تجارياً، وأن يراوح عددها في جميع تجمع صنفي بين أربعة و6 أصناف مطعمة على الأصول الملائمة للشروط البيئية في المواقع المحددة للتشجير.

الخدمات الزراعية المتنوعة

تقلب الأرض من دون قلب التربة لعمق 1م بشكل متعامد، بتفكيك الكتل الترابية وخلخلة التربة، يتبع ذلك فلاحة متوسطة، ثم تنثر الأسمدة الفسفورية والبوتاسية مع السماد العضوي المتخمر. وفي ضوء معطيات التحليل الكيماوي والميكانيكي للتربة، تحرث التربة لعمق 30-40سم، وتمشط ويسوى سطحها لتصير جاهزة للتخطيط وتحديد مواضع الغرس، وتغرس الشجيرات في حفر عمقها نحو30-40سم إما يدوياً وإما آلياً وعلى مسافات 1.5-2.5م على خط الغرس و3.5-4م بين خطوط الغرس، وتروى الغراس مباشرة بعد الغرس، وينبغي حضنها بالتراب منعاً من تجمع المياه حول أعناقها وتعفنها.

ومن المفيد جداً تطبيق التسميد في أثناء نموالأشجار وتطورها، وتختلف كمياته بحسب خصب التربة وعمر الأشجار ونتائج التحليل الكيماوي لعناصر التربة. تضاف الأسمدة الكيماوية الفسفورية والبوتاسية والعضوية في بداية فصل الشتاء، وأما الأسمدة الآزوتية فتضاف على ثلاث دفعات مع ضرورة ري البستان بعد نثر السماد الآزوتي.

وما يتصل بالري، تقدر احتياجات الأشجار لمياه الري بنحو80٪ من نسبة النتح والبخر قبل جمع المحصول وبنسبة 60٪ من النسبة نفسها بعد جمع المحصول، وتغطي هذه الاحتياجات مدخرات التربة من الرطوبة والأمطار والري، وفي الأحوال كلها يروى البستان عندئذ في السعة الحقلية المفيدة إلى نسبة 50٪، وينبغي حتى لا تقل السعة الحقلية عن نسبة 70٪ بغية الحفاظ على تطور العمليات الحيوية والفيزيولوجية في الأشجار وثمارها.

أشكال التربية وطرائق التقليم

تربى أشجار الزراعة المقزمة والكثيفة وفق أشكال هندسية وفنية عديدة، تختلف بحسب النوع وأصنافه والأصول، عملى سبيل المثال في التفاح والكمثرى تتبع الطرائق المتبعة في الشكل (2).

ينبغي إضعاف النموالقوي وتقوية النموالضعيف بالتلقيم المناسب للطرود لتوفير التوازن الفيزيولوجي التغذوي داخل الشجر، أي الحصول على نمومعتدل وإثمار متجانس الحجم.

ولا حاجة للتقليم السنوي، وإنما تقلم الأشجار مرة واحدة فقط، جميع 3-4 سنوات انطلاقاً من السنة الرابعة بعد الغرس، ويصير شبه معدوم في طور الإثمار المليء من حياة الأشجار، ولا بد من التدخل بعمليات التقليم الخضري الخفيف في فصل الصيف حالما تدعوالحاجة إلى ذلك وفي مختلف طرائق التربية المعتمدة، الكأسية والجدارية والكوردونية والعمودية والبيرقيه، والطليقة وغيرها. وبعمليات الثني والتسنيد على الأسلاك أوالركائز المثبتة في التربة أوالتسنيد على الأشجار نفسها إلى جانب عمليات الحزّ الحلقي أوالهلالي الشكل والبتر التحديدي وغيرها (الشكل ـ3).

انظر أيضا

• Miniature
• Fruit tree propagation
• موطن
• Deep-sea gigantism
• Foster's rule
• Insular dwarfism
• Island gigantism

المصادر