سمك كارب عادي
| مبروك عادي / كارب عادي Common carp | |
|---|---|
| Conservation status | |
 Data Deficient (IUCN 2.3) | |
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | الحيوان |
| Phylum: | الحبليات |
| Class: | |
| Order: | |
| Family: | شبوطيات Cyprinidae |
| Genus: | 'كارپ Cyprinus' |
| Species: | ''C. carpio'' |
| Binomial name | |
|
Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) | |
سمك المبروك العادي أوالكارب العادي Cyprinus carpio سمك واسع الانتشار في أوربا وآسيا. ينتمي لعائلة الشبوطيات ضمن رتبة أشكال الشبوطيات ويمثلها بشكل كبير في الوصف العام. نشأ في أوربا وآسيا ومنها نقله الإنسان لكافة أراتى العالم للتربية وإنتاج اللحم للغذاء البشري، حيث تتميز السلالات المنتخبة منه بالنموالسريع والتحويل الكبير للعلف. أقصى طول مسجّل وصل له كان 1.2 متر وأقصى وزن مسجّل كان 37.3 كغ، واقصى عمر شوهد كان 47 عاماً.
ذوأهمية كبيرة جداً في الزراعة المائية والصيد التجاري وصيد الهواة وصيانة التجمعات المائية والزينة. تجري تربيته في أحواض الزراعة المائية لوحده أومع أنواع أخرى تختلف عنه بطبيعة التغذي مما يزيد الإنتاجية لكل الأنواع المرباة. وتختلف أنظمة تربية الكارب العادي في الأحواض من أنظمة موسّعة لا تقدّم كميات كبيرة من العلف ضمن أحواض ترابية أوبحيرات طبيعية تحت الإشراف البشري إلى أنظمة إنتاج شبه مكثفة يقدم فيها العلف المتوازن للأسماك ضمن أحواض ترابية أومسطحات مائية طبيعية مغلقة مع توفير تهوية وعمليات إدارية أخرى تحمل الإنتاج ونموالكارب إلى أنظمة إنتاج كثيف تضبط جميع ظروف التربية من تغذية وبيئة للحصول على اكبر إنتاج من وحدة الحجم للحوض.
تتضاعف مجتمعاته الطبيعية جميع 1.4-4.4 سنوات حسب المناخ الحراري للمنطقة، وخصوبته تتراوح بين 36,000-2,000,000 بيضة للأنثى. ينتشر بشكل طبيعي في أوربا الغربية حتى أوراسيا والصين وجنوب شرق آسيا والهند وسيبيريا ، وهومن أوائل الأنواع التي تم نقلها من بيئتها للتربية في بيئات أخرى عبر العالم. يعتقد حتى المجتمعات البرية في نهر الدانوب هي أصل المجتمع الأوربي منه حيث استأنسه الرومان في القرن الثالث تقريباً.
منه أصناف كثيرة جداً كالكارب المرآتي والعاري والمحرشف وسلالات منتخبة كثيرة جداً.
المورفولوجيا
ذوجسم مفتول مغزلي ورأس مخروطي فيه أربعة شويربات تحيط بالفم زوج علوي وزوج سفلي شويرباته أقصر. قد يحدث مرتفع الظهر حسب السلالة والصنف. حراشفه كبيرة مستديرة وسمكية تمتد منها 33-39 حرشفة على طول الخط الجانبي الوحيد، وترتفع فوق هذا الخط 5-6 صفوف حراشف وكذلك فيما تحته. عدد الجرافات الغلصمية 27-28. الفقرات الظهرية 36-37. له زعنفة ظهرية وحيدة فيها 3-4 أشعة قاسية و17-23 شعاع طري، زعنفة ذيلية وحيدة فيها 2-3 أشعة قاسية و5-6 شعاع طري، زوج من الزعانف الصدرية (واحدة على جميع جنب) فيها شعاع قاسي واحد و14-18 شعاع طري لكل واحدة، وزوج زعانف بطنية (واحدة على جميع جنب) فيها شعاعين قاسيين و7-8 شعاع طري لكل واحدة.
البيولوجيا
يعيش في المياه العذبة بطيئة الحركة ذات القيعان الطينية بأكثر من المجاري النهرية. قد يوجد في الأهوار والتجمعات المائية الشروب/المجّة إلاّ أنه يفضّل بيئة تتراوح فيها درجة الأس الهيدروجيني 7-7.5 وعسر الماء 10.0 - 15.0 درجة والحرارة الملائمة لهذا النواع تتراوح ضمن 3-24 درجة مئوية. ويتحرك ضمن مجموعات من خمسة أفراد وأكثر. طالما نقص الأوكسجين المنحلّ بالماء عن ثلاثة ملغ/لتر سيتضايق وقد يشاهد يبتلع الهواء بالقفز خارج الماء. خلال الشتاء، يستقر في المياه الأعمق حيث الحرارة أعلى نسبياً من المياه الضحلة.
الكارب العادي حيوان قارت (آكل جميع شيء) يتغذى بشكل رئيسي على الحشرات المائية والقشريات والديدان الحلقية والرخويات والأعشاب والبذور والنباتات المائية والطحالب وذلك بنبش القاع بفمه القابل للإمتداد 5-7 سم.
النضج الجنسي مرتبط بشكل رئيسي بدرجات الحرارة التي يتلقاها لتنضج المناسل خلال 0.3-1 سنة في المناطق المدارية كالهند وكوبا إلى 2-5 سنوات في المناطق الباردة كألمانيا وسيبيريا.
يحدث التزاوج عند ازدياد حرارة المياه في الربيع وقد يكون الإلقاح خارجياً وتلقي الأنثى البيوض الدبقة صغيرة الحجم لتلتصق على النباتات المائية ليخصبها الذكر وتتطور لتفقس خلال 2-4 ايام حسب الحرارة المحيطة بها وتعطي يرقات بطولخمسة ملم وسطياً تتغذى على مخزن كيس الصفار لمدة لا تتجاوز يومين إلى ثلاثة أيام لتبدأ بالتغذي خارجياً على العوالق. تنفق اليرقات والفراخ بأعداد كبيرة نتيجة الأعداء الطبيعيين في البيئات الطبيعية، وبنسبة أقل في أحواض التربية الإنتاجية.
التربية الاقتصادية
يصر المربون على سمك البلطي رغم تكلفة تربيته العالية، ويؤدي زيادة المعروض منه إلى انخفاض ثمنه بشكل لا يحقق هامش كسب يتفق مع هذه التكلفة.. ويحتاج إنتاج كيلوالبلطي -وفق د. عبد العزيز نور، أستاذ الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية - إلى علف بمقدار كيلوجرامين وهوما يوازيخمسة جنيهات مصرية.
يأتي ذلك بينما يتمتع سمك المبروك بخاصيتين هامتين جدا تؤهله لأنقد يكون البديل الأفضل، وهما تكلفة تربيته المنخفضة، حيث لا بحاجة السمكة لعلف لأنها تقوم بتغذية نفسها بشكل ذاتي من خلال فلتر طبيعي في خياشيمها تقوم بواسطته بفلترة المياه ثم تتغذى على نواتج هذه الفلترة، وهي الطحالب، كما أنها سريعة النمو، حيث يصل وزنها في العام الأول إلى كيلوجرام واحد، وفي العام الثاني يرتفع إلى 2.5 كيلوجرام، ويصل في العام الثالث إلى أربعة كيلوجرامات.
خطأ المربين
وتكمن معضلة هذه السمكة في خطأ المربين الذي يهدد وجودها بسوق السمك، فهم يستعجلون بيعها وهي صغيرة لا يتعدى وزنها 250 جراما، فتكون مليئة بالأشواك، والمفروض حتى تباع عند وزن كيلوجرم فأكثر، وعندها يضمن د. نور أنها ستجد إقبالا من المستهلك.
وتوجد طريقتان لتربيتها، هما التربية في الأقفاص النيلية، وهذا يحتاج لوجود مجرى مائي كنهر النيل بمصر، حيث يتم عمل أقفاص صناعية على ضفاف نهر النيل ليتم تجميع السمك فيها وتربيته، ومن ثم زيادة إنتاجه.
أما الطريقة الثانية، والتي تصلح للتطبيق في كثير من الدول، فهي بحاجة لأرض لا تزيد عن 70 مترا يتم تجهيزها من خلال حفر مساحة بعمقستة أمتار تملأ بالماء، ثم توزع بها زريعة سمك المبروك على ثلاثة أقفاص، بحيث تكون المسافة بين جميع قفص وآخرعشرة أمتار، ويتم زراعة هذه الأقفاص أول يونيومن جميع عام بمعدل 20 سمكة لكل متر مكعب، ويكون الإنتاج المتسقط 15 كيلوجراما لكل متر، أي خمسة أطنان للقفص الواحد.
المصادر
- ^ حسام عبد القادر (2009-02-19). "سمكة المبروك طوق إنقاذ من أمواج البطالة". إسلام أون لاين. Retrieved 2009-02-27.
ارتباطات خارجية
بطاقة الكارب العادي في قاعدة بيانات الأسماك العالمية
