مستحلب

A. طورين سائلين غير مزوجين، لم يستحلبا بعد.
B. مستحلب من الطور II المبعثر في الطورI.
C. المستحلب غير الثابت الضي ينفصل تدريجياً.
D. العناصر الفعالة على السطح (الخط البنفسجي الخارجي) متوضعة على السطح الفاصل بين الطورين، مزيدة بذلك من ثبات المستحلب.

المستحلب Emulsion شكل صيدلاني سائل لزج ذومظهر حليبي معـد للاستعمال الداخلي عن طريق الفم، أوللاستمعال الخارجي حيث يطبق موضعياً. يتكون من طورين يتم توزيع أحدهما داخل الآخر لتكوين المستحلب. وباستعمال عامل الاستحلاب Emulsifying، يسمى السائل المعلق بشكل قطيرات بالطور المبعثر Dispersed phase، أوالطور الداخلي Internal phase، أما السائل الذي تتبعثر فيه القطيرات الدقيقة فيسمى بالطور المستمر Continueos phase، أوالطور المبعثر Dispersing phase، أوالطور الخارجي External phase.وله أنماط ماء/زيت أوزيت/ماء.

مزايا المستـحلبات

1. إذا تجزئية المـواد الدوائـية إلى قطيـرات صغيـرة تـزيد من مـعدل إمتـصاصها في الأمـعاء.

2. إخفاء الطعم والرائـحة الغيـر مقبـولين للـزيت كمـا في مستـحلبات زيـت الخـروع.

3. إطالة مفـعول الـدواء وتـزيد من تأثيـره المطـري تبـعاً لسـواغاتها.

4. إذا الماء سـواغ رخيـص الكلـفة ولـه قـدرة عـالية على حـل المـواد الـدوائية.

أنواع المـستحلبات

تـصنف المـستحلبات حسـب مـحتويات أطـوارها من الـسوائل إلى نوعـين:

1. مسـتحلبات زيـت في مـاء ( ز/م ) حيـث يكـون الطـور الخـارجي المـاء والطـور الداخـلي هوالزيـت ومـثال ذلك الحـليب، ولتحضيـر مثـل هذا النوع يستـعمل عـوامل إسـتحلاب محـبة للمـاء مثـل الصـمغ العـربي وصـمغ الكـثيراء وغـيرها.

2. مسـتحلبات مـاء في زيـت ( م/ز ) حيـث يكـون الطـور الخـارجي الـزيت والطـور الداخـلي هوالمـاء ومثـال ذلك الزبـدة، ولتحـضير مثـل هـذا النـوع يسـتعمل عـوامل إسـتحلاب محـبة للزيـت مثـل دهـن الصوف Wool Fat وشمـع العسـل Beezwax وغيـرها.

وظيفة المواد الفعالة على السطح في تحضير المستحلبات

تعد العوامل الفعالة على السطح أوما يدعى أيضاً بالعوامل الاستحلابية، ضرورة هامة في صناعة أي مستحلب، فهي ما تمكن من دمج طوريت مختلفين مع بعضهما البعض، أحدهما مائي والآخر زيتي، حيث يمنع العامل الاستحلابي من اندماج قطيرات الطور الداخلي، ويزيد في ثباتية المستحلب، وذلك بالآليات التالية:

تخفض من التوتر في سطح الفصل بين قطيرات الطور الداخلي، وبين الطور الخارجي.
تحاط القطيرات المبعثرة بغلاف خاص من العوامل الفعالة على السطح تمنع من اندماجها مع بعضها البعض وبالتالي انحلال المستحلب.
تكسب المواد الفعالة على السطح قطيرات الطور الداخلي شحنة كهربائية تسبب تنافرها عن بعضها البعض، مما يمنع من اندماجها مع بعضها البعض أيضاً.

أمثلة على المستحلبات

20 ml ampule of 1% propofol emulsion suitable for intravenous injection. The manufacturers emulsify the lipid soluble propofol in a mixture of water, soy oil and egg lecithin.

1. مسـتحلب زيـت الخـروع الذي يسـتعمل مسـهلاً شـديداً بـجرعة 50-100مل، وفي التصـوير الشـعاعي للـجهاز الهـضمي بمـقدار 400مل دفعـة واحـدة.

2. مسـتحلب زيـت البـرافين الذي يسـتعمل مسـهلاً ومليـناً بمقـدار 30مل.

3. مسـتحلب زيـت كبـد الحـوت الذي يسـتعمل مصـدراً لفيـتامـين (أ) وفيـتاميـن (د) بمقـدار 15مل.

المستحلبات والصناعة

هناك مجموعة من الآلات التي تستخدم صناعياً للحصول على المستحلبات، وأهم الآلات المستخدمة صناعياً هي:

المجانسات.
المجانسات الدوارة.
أجهزة الرج الاهتزازي.
أجهزة المزج بالأمواج فوق الصوتية

طرق فهم نوع المستحلب

هناك عدة طرق رئيسية لفهم نوع المستحلب في إذا ماكان من نمط زيت/ماء أم من نمط ماء/زيت، وهذه الطرق هي:

كيفية التمديد:

وهي حتى نأخذ قطرة صغيرة من المستحلب ونمزجها مع كمية صغير من الماء، فإن حصلنا على مستحلب رائق ومتجانس، فهذا مرشد على حتى المستحلب المستعمل هومن نمط زيت/ماء. أما إذا حصلنا على مزيج عكر فهذا مرشد على ن نمط المستحلب هوماء/زيت.

كيفية التلوين:

هناك بعض الملونات التي لا تعطي لوناً إلا إذا كانت منحلة، فإذا أضفنا ملوناً منحلاً بالماء كأزرق الميثلين فإنه سيتلون فقط في المستحلبات من نمط زيت/ماء، حيث يشكل فيها الماء الطور الخارجي، اما إذا استخدمنا ملوناً آخر منحلاً في الأوساط العضوية فقط مثل أحمر السودان الثالث فإنه سيتلون فقط في المستحلبات من نمط ماء/زيت، حيث يشكل الوسط اللامائي فيه الطور الخارجي.