جرانولا

وعاء من الگرانولا

الجرانولا أي الگرانولا هي طعام يتناول في الإفطار أوكوجبة خفيفة ويتكون من حبوب الشوفان المسحوقة والمكسرات والعسل، أومحلى آخر مثل السكر البني أوشراب القيقب، وهي عامة مطبوخة حتى تصير مقرمشة ومحمصة وبنية مضىية اللون. خلال عملية الطبخ، المادة تُحرّك لتبقى على قوام طليق كقوام حبوب الإفطار. وأحيانا، يضاف الفواكه الجافة مثل الزبيب والتمر، وأحيانا حتى حلويات مثل شوكولاتة. تؤكل الگرانولا كثيرا لإحسان عملية الهضم، وخصوصا إذا احتوت على حبوب الكتان. تؤكل الگرانولا كثيرا مع الزبادي والعسل والفواكه الطازجة (مثل الموز والفراولة والتوت الأزرق) والحليب وأنواع أخرى من حبوب الإفطار. ويوضع على أشكال من المعجنات والحلويات والمثلجات.

الگرانولا يحملها المتنزهون والمخيمون والسالكون بحقائب الظهر لأنها مغذية وخفيفة الوزن ومليئة بالثمنات الحرارية وسهلة التخزين. وكوجبة خفيفة، تمتزج بالعسل أوشراب الذرة وتكثف على شكل نطقب، ما يجعلها أسهل حملا للغذاء المعبأة للتناول خلال نزهة أوسير جبلي أوأنشطة خارجية أخرى.

إعلان من 1893 لگرانولا من شركة كلوقز