سكيري

سكيري (الاسم الفهمي: Saccharomyces) هوجنس من الفطريات يتبع فصيلة السكيرية من رتبة السكيريات . Saccharomyces هي حدثة يونانية من قسمين σάκχαρ (السكر) وμύκης (فطر) وتعني فطر السكر. وتعتبر الكثير من أعضاء هذا جنس مهم جدا في إنتاج الغذاء، كما هومعروف خميرة البيرة أوخميرة الخباز. فهي وحيدة الخلية والفطريات رمام . مثال واحد هوخميرة الخباز، والذي يستخدم في خلق النبيذ، الخبز، والبيرة، الأعضاء الآخرين في هذا جنس تضم السفانية الخباز، وتستخدم في خلق النبيذ، وboulardii الخباز، وتستخدم في الطب.

مراجع

^ مصدر باللغة الإنكليزية - مسقط بنك معلومات الفطريات Mycobank جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.
^ مصدر باللغة الإنكليزية - مسقط زيبكودزوZipcodezoo جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013^{[وصلة مكسورة]}نسخة محفوظة 30 سبتمبر 2014 على مسقط واي باك مشين.
^ مصدر باللغة الإنكليزية - المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية NCBI جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ مصدر باللغة الإنكليزية - مسقط تاكسونوميكون Taxonomicon جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على مسقط واي باك مشين.