المُنظّفات هي مواد تستعمل من أجل التنظيف الأوساخ والأدران. تكون المنظفات غالبًا فعالة سطحيًا.

نظرة تاريخية

لقد عُرِف الصابون منذ القدم، قبل حوالي 5000 عام وهوأول منظف استخدم للغسل والوحيد آنذاك. لذلك سارع الباحثون للكشف عن منظف آخر وفي القرن 19 اكتشف سولفاي طريقة لإنتاج كربونات الصوديوم ليظهر بعد ذلك منظف هوخليط من الصابون وNa₂CO₃. استطاع العالم هِنكِل حتى يطور المنظف وذلك بإضافة مادة فوق البورات (البربورات) إلى المنظف بحيث ساعد على إعطاء لمعان أكثر للملابس.

في عام 1600 كان يباع في باريس تراب للغسيل وإزالة الشحوم ومن هنا يتبين حتى مسحوق المنظفات ليس ابتكارا جديدا. كما حتى الصابون ليس اختراعا جديدا، أما المنظفات الصناعية فإنها عملا اختراع حديث.

يُنسب اختراع مسحوق الغسيل إلى العالم عز الدين علي بن أيدس بن علي الجلدكي - نسبة إلى بلدة جلدك بخراسان -، عاش ومات في مصر عام 743 هـ، كان له السبق في وضع الضوابط اللازمة لحماية الإنسان من أخطار استنشاق الغازات والأبخرة الناتجة من التفاعلات الكيمياوية•

مفهوم المنظّف

التنظيف هوجميع تفاعل كيميائي وفيزيائي باستطاعته نزع حاجز الأوساخ سائلة أوصلبة أومزيج بينهما على سطح مادة صلبة مثل قماش أوصوف. وهي حدثة تضم لجميع المنظفات سواء الصابونية أواللاصابونية. كما أنها مادة تعمل على التقليل من الشد السطحي للماء وجعله قابل للامتزاج جزئيا أوكليا مع المواد العضوية كالزيت.

مواد الشّد السّطحي

المركب ذوالفعالية السطحية هي المادة التي تعمل على إزالة أوالتقليل من الشد السطحي بين طورين غير قابلين للامتزاج مع بعضهما فتسهل مزجهما بإزالة الشد السطحي الفاصل بينهما. يتكون جزيء المنظف من قسمين الذيل وهويهجرب من سلسلة طويلة من ذرات الكربون، محاطة بذرات الهيدروجين (سلسلة هيدروكربونية).والرأس الذي يتكون من مركبات تذوب في الماء بسهولة أي مركب محب للماء، ومن جهة أخرى فإن تكوين الذيل يشابه مركبات البترول التي لا تذوب في الماء، ولذلك فهويكره الماء.

كيفية عمل المنظف

تقوم صناعة المنظفات الصناعية على مركبات حمض السلفونيك الأروماتية بعد معالجتها بالصودا الكاوية. يعمل المنظف كالتالي: - جزئ المنظف يتكون من جزأين هما الذيل (سلسلة كربونية مقاومة للماء) والرأس (مجموعة متأينة غير مقاومة للماء). - عند إضافة المنظف للماء تقلل التوتر السطحي للماء. - ترتب جزيئات المنظف نفسها بحيث يتجه الذيل نحوالبقع والرأس نحوالماء. عند الاحتكاك الميكانيكي تتنافر الشحنات المتشابهه.

أصناف المنظفات

الصابون

تعتبر صناعة الصابون صناعة كيماوية قديمة، ولكنها شهدت تطور بطيئا لانها تحولت إلى أسرار عائلية في أغلب الأحيان وبالتالي كان من الصعب التعهد أساسياتها إلا من خلال التجارب والملاحظات. ويعد ماركلن، المدعو"المارسيلي"،وبالضبط في سنة 1906، أول من أوضح حتى الصابون هونتيجة لمعادلة كيمائية متوازنة ينتج عنها الصابون.ويعتمد على مبدأ تصبن الزيوت النباتية أوالحيوانية أوأحماضها ومن بين

أنواعه:

• صابون التجميل،
• صابون الحلاقة،
• صابون الغسيل،
• الصابون الطبي

تفاعل التصبن

R-OH+R-COOH----R-COO-R + H₂O

KOH + R- COOH----R- COOK + H₂O

الحمض الكربوكسيلي هنا يمثل الزيت النباتي أوالحيواني

الشامبو

الشامبوهوأحد المنظفات الحديتة، حل محل الصابون العادي في عملية الاستحمام وهذا لما يتميز به من خصائص متعددة خاصة أنه لايتأثر بطبيعة المياه المستعملة، ولرغوته الوفيرة، هومنتج كيماوي يستخدم للعناية بالشعر وتنظيفه ومنه نوع للعناية بالجسم وتنظيفه ومنه ما يضاف إلى ماء مغطس الاستحمام. وهومزيج من المنظفات الأيونية وحدها أومزيج بينها وبين المنظفات الأمفوتيوية وحيى الشاردية منها، وتقدر نسبة المواد الفعالة فيه ما بين 10%و30%،ويمكن حتى يضاف للشامبومواد حافظة لمنع فساده إضافة إلى العطور والصباغ وبعض المواد الطبية والصيدلية

أنواع الشامبو

• شامبوللشعر الطبيعي:

يضاف إليه صفار البيض وبعض المواد العشبية لتغذية الشعر وتقويته

• شامبوللشعر الجاف:

يضاف إليه بعض الزيوت والدهون لتطرية الشعر وتليينه

• شامبوللشعرالدهني:

يستعمل لتجفيف إفرازات الشعر والتي تسبب تساقطه

• شامبوللأطفال وذوي البشرة الحساسة:

لايسبب أوجاع في العيون كغيره من الأنواع الأخرى

• شامبوضد القشرة:

يساعد في القضاء على الفطريات ومسببات القشرة وتساقط الشعر

المنظفات الهجريبية

المنظفات اللاصابونية من أصل بتروكيميائي لاتعتمد على الزيوت ولا علاقة لها بالصابونية ومن بينها المساحيق كايزيس بالإضافة إلى السائلة.

من حيث الهجريب الكيميائي

المنظفات الانيونية

وتضم كبريتات الالكيل، ومنها نوعان، كبريتات ألكيل أولية، وتحضر بتفاعل كحول أولي ذي السلسلة الكربونية الطويلة مع حامض الكبريتيك المركز، وكبريتات ألكيل ثانوية، وهذه تحضر بتفاعل الأوليفينات أوالكحول الثانوي، مع حامض الكبريتيك المركز . وهناك نوع اخر من المنظفات الانيونية يسمى سلفونات الالكيل، الذي يحضر من البارافينات بواسطة التفاعل مع غازي ثاني اكسيد الكبريت والكلور أوتفاعلها مع خليط ثاني أكسيد الكبريت والأكسجين . أما النوع الأكثر شيوعا في المنظفات الانيونية فهو سلفونات ألكيل الأريل ، ومن أمثلتها سلفونات دوديسيل بنزين الذي يتم تحضيرها بتفاعل رباعي البروبلين مع البنزين في وجود عامل مساعد .

منظفات غير أيونية

يحضر هذا النوع من المنظفات بتفاعل المركبات المحتوية على هيدروجين نشيط، مثل الأخماض الدهنية أوالكحولات الدهنية أوألكيلات الفينولات أوالأمينات الدهنية مع أكسيد الايثيلين . وتسمى المواد الناتجة من هذا لتفاعل بالأيثوكسلات. ويتميز هذا النوع من المنظفات بقلة الرغوة وقوة الاستحلاب، كما حتى نسبة الإنتاج منها تصل إلى 32 % من المجموع الكلي للمنظفات .

منظفات كاتيونية

من أمثلة هذا النوع من المنظفات الأمينات الدهنية ذات السلاسل الطويلة وايضا أملاح الامونيون الرباعية التي تحضر بتفاعل الأمين الثلاثي مع هاليدات الألكيل . ويستخدم هذا الانوع من المنظفات في صناعات النسيج وعمليات الصباغة، بالإضافة إلى استعمالها كمواد مضادة للبكتيريا والفطريات ويمثل إنتاج هذا النوع من المنظفات حوالي 12% من الإنتاج الكلي للمنظفات . ونظرا لندرة الكحولات الاليفاتية طويلة السلسلة وارتفاع تكاليف الحصول عليها بغرض استخدامها في خلق المنظفات الصناعية فقد قام الألمان في اثناء الحرب العالمية الثانية باستخدام بعض الهيدرة وكربونات طويلة السلسلة لهذا الغرض وقد نجح الالمان

كيفية عمل المنظف

تقوم صناعة المنظفات الصناعية على مركبات حمض السلفونيك الأروماتية بعد معالجتها بالصودا الكاوية. يعمل المنظف كالتالي: - جزئ المنظف يتكون من جزأين هما الذيل (سلسلة كربونية كارهة للماء) والرأس (مجموعة متأينة محبة للماء). - عند إضافة المنظف للماء تقلل التوتر السطحي للماء. - ترتب جزيئات المنظف نفسها بحيث يتجه الذيل نحوالبقع والرأس نحوالماء. عند الاحتكاك الميكانيكي تتنافر الشحنات المتشابهه.

هجريب المنظفات الصناعية

عادة ما تمثل المادة المنظفة نحو20 % من وزن المسحوق المنظف التجاري، على حين يتكون الباقي من خليط من بولي فوسفات الصوديوم وكبريتات الصوديوم وسليكات الصوديوم وهي تساعد في عمليات التنظيف . كذلك يضاف مركب "كربوكسي مثيل سليلوز"

سمية المنظفات الصناعية

توجد أنزيمات تحليل البروتينات بكميات قليلة الهجريز في مساحيق الغسيل المنزلية بحيث لا تسبب أي خطر عند تناولها أوعند غمس الأيدي في المحاليل التي تحتوي على هذه المنتجات، ومع ذلك فان المساحيق العادية يمكن حتى ثؤثر على ايدي بعض مستعملينها . وإن ارتداء القفازات المطاطية يوفر وقاية معقولة أمام جميع المواد الغسيل الفعالة في المستحضرات العالية الجودة . وتوجد أمكانية حدوث التهابات جدلية إذا استخدم هجريز عالي جدا من المنظفات التي يتعرض لها الجلد

أهمية المنظفات

لقد ازداد في الآونة الأخيرة استعمال المنظفات على حساب سوق الصابون وخاصة صابون الغسيل وذلك للميزات التالية:

1. أنها تعبير عن مواد أولية نفطية وغير نفطية وهي غزيرة في الوطن العربي.
2. صالحة في جميع ظروف المياه بمقارنتها مع الصابون فهولا يصلح في الماء العسر
3. متنوعة الاستعمالات المنزلية والصناعية.
4. تمتاز بثمنها المنخفض.

تأثير المنظفات على المحيط الحيوي

1. اختلال التوازن البيولوجي للنباتات والحيوانات التي تستهلك المياه الملوثة بالمواد المنظفة
2. تسرب المواد المنظفة عبر مجاري الصرف الصحي إلى مجاري الأنهار مما يخل بتوازن الحياة المائية
3. يجعل الماء المخصص للشرب عسيرا وبالتالي يتغير طعمه وتصبح رائحته كريهة مثل: الفوسفات الذي يساعد علي نموالطحالب الخضراء
4. الاستعمال الكبير للمواد المنظفة له تأثير سلبي على الصحة فقد تسبب التهاب البشرة وتقشرها، التهاب العيون والمجاري التنفسية إضافة إلى الحساسية بمختلف أنواعها وقد يمتد تأثيرها إلى الجهاز العصبي المركزي والكبد والكلى

1. المنظفات المنزلية مصدر رئيسي لأمراض الصدر

أكدت دراسات كثيرة على ان المنظفات المنزلية تسبب امراض عديدة منها امراض الصدر والحساسية الصدرية والتي تأتي من داخل المنازل من خلال أتربة المفروشات التي تخرج أثناء تنظيفها، لما تحتويه من أقروضات المفروشات التي لا ترى بالعين المجردة، وكذلك زيادة استخدام المواد الكيماوية والمبيدات الحشرية والمعطرات وملمعات الموبيليا وأدخنة الطهووالحشرات المنزلية، وعلى رأسها الصراصير إلى جانب استخدام الأدوية من دون ضوابط.

أهم مصنعي المواد المنظفة في العالم

هناك عدة شركات عالمية تقوم بتصنيع المنظفات خاصة المنزلية منها وتتنافس فيما بينهالتحقيق الجودة وبالتالي كسب أكبر قدر من الزبائن والمبيعات ونذكر من هذه المؤسسات شركة هنكل التي تملك عدد كبير من الفروع في أنحاء العالم، وأيضا شركة بروكتر وجامبل وهي رائدة على مستوى العالم في تصنيع المنظفات الصناعية وتمتلك الكثير من العلامات التجارية المعروفة. أما في مجال إنتاج الشامبوفهناك عدد كبير من الشركات التي وظفت جميع جهودها ومعارفها الفهمية في إنتاج أنواع كثيرة.

المنظفات الآمنة

هي التي تتوافر فيها الصفات التالية

1. تحقيق النظافة المطلوبة بطريقة عملية، وأسلوب بسيط، لطيف وفاعل.
2. احترام خصوصيات البشرة والمحافظة على سلامة خلاياها ومكوناتها الطبيعية.
3. خلوها من مواد مضرة بالبيئة على المدى القريب أوالبعيد.

المصادر