حلوى الخطمي
عودة للموسوعةحلوى الخطمي أوالمارشميلو (بالإنجليزية: Marshmallow) وهي نوع من السكاكر بشكلها الحديث، تتكون عادة من السكر وشراب الذرة، ماء، والجيلاتين، تمزج وتقشط جميع هذه المكونات إلى حتى تصبح اسفنجية القوام، وتصب في قوالب اسطوانية صغيرة مغلفة بنشا الذرة. بعض الوصفات للحلوى الخطمية بحاجة إلى البيض. تعدّ هذه الحلوى هي النسخة الحديثة من الحلوى الطبية المصنوعة من نبات الخطمي (الختمية الطبية).
انظر أيضا
- تجربة مارشميلوستانفورد
روابط خارجية
- The Marshmallow Explained على مسقط هاوستف ووركس
مراجع
- ^ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
- ^ Petkewich, Rachel (2006). "What's that stuff? Marshmallow". Chemical & Engineering News. 84 (16): 41. doi:10.1021/cen-v084n011.p041. مؤرشف من الأصل في 23 أغسطس 2018. اطلع عليه بتاريخعشرة فبراير 2008.
في كومنز صور وملفات عن: حلوى الخطمي
تاريخ النشر:
2020-06-02 01:52:21
التصنيفات: حلوى الخطمي, سكاكر, طعام على أعواد, Pages using deprecated image syntax, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, مقالات تحتوي نصا بالإنجليزية, صفحات تستخدم خاصية P1978, معرفات مركب كيميائي, بوابة الولايات المتحدة/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة حلويات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة غذاء
التصنيفات: حلوى الخطمي, سكاكر, طعام على أعواد, Pages using deprecated image syntax, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P495, مقالات تحتوي نصا بالإنجليزية, صفحات تستخدم خاصية P1978, معرفات مركب كيميائي, بوابة الولايات المتحدة/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, بوابة حلويات/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة غذاء
