رغوة

الرغوة أوالرغاوي أوالمادة الرغوية (بالإنجليزية: Foam أوFroth)‏ مادة كيميائية تُشكّل بحبس جيوب من الغاز في داخل سائل أوصلب. ومن الأمثلة المعروفة الإسفنج ورغاوي الصابون. وفي معظم المواد الرغوية،قد يكون حجم الغاز كبيرًا، وتفصل المناطق الغازية عن المناطق السائلة أوالصلبة غشاء نحيف.

رغاوي صابون على شكل فقاعات

ومن التقسيمات الهامة للمواد الرغوية الصلبة:

رغويات الجيوب المغلقة (closed-cell) فيها يُشكل الغاز جيوبًا منفصلة، وكل جيب محاط تمامًا بالمادة الصلبة - ومن الأمثلة حصيرة المخيمات التي تنفصل فيها الجيوب فلا تُنقع أي لا يتخلّلها الماء.
رغويات الجيوب المنفتحة (open-cell) والتي تُسمّى الرغويات الشبكية (Reticulated) - فيها تتّصل الجيوب الغازية - ومن الأمثلة إسفنجة الحمّام، حيث يمرّ الماء بسلاسة خلال الهيكل كلّه، مُزيحًا الهواء عن الجيوب.

والمواد الرغوية تُصنّف من الأوساط المتناثرة حيث تتجاور مادّتين ولا تختلطان. وبوجه عام، يتواجد الغاز بكمية كبيرة، فينقسم إلى فقاعات غازية ذات أحجام مختلفة (ويُنطق أنّ المادّة ذات تشتت متعدد) تفصلها مناطق سائلة قد تُشكّل غشاء عند كلّ سطح بيني ، وتتضائل تلك الأغشية عند صرف السائل. وإذا كان مستوى هذه الظواهر صغيرًا، أي إذا كانت الرغاوي دقيقة جدًّا، قد يُعتبر هذا الوسط المتناثر مادةً غرويةً.

ويُستخدم مصطلح الرغوة لوصف ظواهر مماثلة للمعنى الأصلي، فتأتي تسميات: رغوة الكم ومطاط رغوي - ولا تتناولها هذه الموضوعة.

يضاف عامل مضاد للرغوة في عدة عمليات بتروكيماوية.

تصب المواد المضادة للرغاوي في عملية حفر الآبار النفطية.

هيكل الرغويات

الكابتشينوتعتليه طبقة من رغاوي الحليب التي تُنتج بعمل البخار

في حالات كثيرة، تكون الرغويات أنظمة متعددة المستويات.

أحد المستويات مستوى الفقاعات، فالرغاوي الحقيقية تكون عادةً غير منتظمة فتتعدّد أحجام الفقاعات بها. عند الأحجام الكبيرة، تتّصل دراسة الرغاوي بمعالجة المثالية اتّصالًا وثيقًا بالمسائل الرياضية المتعلقة بالأسطح المتدنية والفسيفساءات ثلاثية الأبعاد، والتي تُلقّب بأقراص العسل . ويُعتقد أنّ هيكل وير فلان تكاد تكون أفضل وحدة خلية في الرغاوي المرتّبة ترتيبًا مثاليًا. وتصف قوانين بلاتو كيف من الممكن أن تُنشئ أغشية الصابون هياكلًا رغوية.

وعلى المستوى الأدنى من مستوى الفقاعات يُصنّف سُمك الغشاء للرغاوي الجافّة نسبيًّا، والتي تُعتَبَر «شبكة» من الأغشية المترابطة التي تُسمّى رقائق أو«صُفاحات». وفي الوضع المثالي، تُربط كلّ «رقيقة» بثلاث أخريات، بين كلّ رابطة والأخرى 120 درجة عند نقطة الاتصال التي تُسمى «حدّ بلاتو» (انظر قوانين بلاتو).

وعلى المستوى الأدنى مطلقًا يُصنّف السطح البيني الفاصل ما بين الهواء والسائل عند طرف الغشاء. في معظم الأحيان، يستقرّ هذا السطح بعمل طبقة ذات هيكل محب وكاره للماء في نفس الوقت « أمفيفيل » يُصنع غالبًا من مؤثرات سطحية أومستحلبات بيكرنج أو«تكتلات» (associations) أكثر تعقيدًا (عكس تفكك).

إنتاج الرغوة واستقرارها

تفاعل كوكاكولا دايت مع مينتوس ينتج انفجار رغوي.

يجب توفير عدة أشياء لإنتاج الرغاوي:

شغل ميكانيكي (W) يُزيد المساحة السطحية (ΔA) بكمية تتوافق مع التوتر السطحي (γ) وفق الصيغة الرياضية W=γΔA
مؤثرات سطحية تُخفّض التوتر السطحي. ويزداد استقرار الرغوة بعمل قوى فان دير فالس الناشئة ما بين جزيئات الرغوة، والطبقات الثنائية الناشئة بعمل المؤثرات السطحية ثنائية القطب، وتأثير مارانغوني الذي يقوم بدور قوة استعادة للرقائق.
سرعة إنتاج تتعدّى سرعة التشتّت. وقد يسبب هذا التشتت عدّد من التأثيرات:

أولًا الجاذبية والتي تُسبب صرف السائل إلى الأسفل،
ثانيًا الضغط التناضحي والذي يُسبب الصرف من الرقائق إلى «أطراف بلاتو» بسبب فروق في الهجريز الداخلي للرغوة،
ثالثًا ضغط لابلاس والذي يسبب انتشار الغاز من الفقاعات الصغيرة إلى الكبيرة بسبب فرق الضغط. ويُمكن للأغشية حتى تنكسر تحت ضغط التفكيك .

وقد تؤدي تلك التأثيرات إلى إعادة ترتيب هيكل الرغوة على مستويات أكبر من الفقاعات، وفق عمليات «فردية» (individual T1 process) أو«جماعية» (collective) وقد تكون «انهيارية» (avalanche-type).