متعدد رباعي فلورو الإيثيلين

متعدد رباعي فلوروالإيثيلين أوبولي تيترا فلوروإيثلين يرمز له اختصاراً PTFE هوبوليمر صناعي حاوي على الفلور ينتج من بلمرة رباعي فلوروالإيثيلين، ويعهد باسم تيفلون، وهوالعلامة التجارية من شركة دوبونت.

يمتاز التيفلون بمقاومته للمواد الكيميائية وخواصه العازلة.

الاستخدامات

يستخدم صناعيا كدواعم الاحتكاك في هجريب ستائر الطواف التيفلونية من هوفركوليج، أودواعم الالتصاق لاستخدامه في أواني الطهي غير القابلة للالتصاق، كذلك دواعم التراكم الترسبي للطلاء حسب الحرارة حين استخدامه في معالجات محركات السيارات من رشستار الدولية لمنع احتراق المحرك عند فقدان زيت الدوران، كذلك دواعم المط والمرونة حين يستخدم في التغليف الداخلي للكبسولات من نوع النياجرا حيثقد يكون التغليف المبتكر من الفضة الخالصة والمغطاة بالتيفلون للحفاظ على الكبسولات العلاجية من الشوائب والبكتريا بكفاءة تصل إلى 99,999%.

المخاطر الصحية

مادة التفلون هي مادة توجد بالأواني لتمنع من إلتصاق الطعام فيها، إلا حتى الخطر يكمن عند خدش السطح بآلة حادة أوملعقة معدنية فعندها، تذوب مع الطعام وتدخل الأمعاء كأجسام غريبة تعمل على التهاب الخلايا، ثم تنقسم وتسبب السرطان.

إن الطبخ في الأواني التالفة التي تدخل في تصنيعها مادة التفلون والاستخدام السيئ لها قد تسبب في حدوث مشاكل وآثار صحية مدمرة على صحة الإنسان، وذلك بحسب التجارب والنتائج الفهمية التي أجريت للتأكد من مدى ضرر هذه المادة ، حيث بينت تلك النتائج وجود مدى خطورة وتأثيرها في صحة الإنسان، والتي لا يخلوأي مطبخ في أي بيت منها. وأن إنتشار استخدام الكثير من ربات البيوت لأواني الطهي التي لا يلصق بها الطعام والتي تدخل في تصنيعها مادة " التفلون "، يجعل من إنتشار ضررها أمرا واقعا وذلك عند حدوث أضرار واضحة في تلك الأواني من حيث خروج جزء من طبقة "التفلون" المغلفة لهذه الآنية التي تتسبب في حدوث مشاكل صحية على الإنسان وحياته. ولكن تكون مادة آمنة طالما سلامة المادة التي تكسوتلك الأواني وسلامتها من أي خدوش أوضرر واضح عليها ، فيفضل عدم تعرض هذه الأواني إلى التنظيف القاسي لها. وينصح باستخدام بترة قماش مبللة ناعمة واستخدام الملاعق الخشبية ناعمة السطح، وإضافة قليل من الزيت أوالسمن عند وضع هذه الأواني فوق اللهب وذلك لتلافي ظاهرة التحلل الحراري "للتفلون" مع ضرورة عدم حمل درجة الحرارة بشكل كبير.

مزاياها

لا يلتصق بها شيء مهما ارتفعت درجة الحرارة.
تحتفظ بخواصها الفيزيائية ثابتة حتى في درجة حرارة 250 درجة مئوية.
تبدأ بالتحلل عند 440 درجة مئوية.
مادة خاملة كيميائيا لا تتفاعل مع الأحماض والقواعد ولا تتأثر بالمذيبات العضوية ولا تؤثر في مكونات الطعام ولا تتأثر بها.

عيوبها

بعد الأستعمال المتكرر للوعاء وخاصة عند استعمال ملاعق معدنية لتحريك الطعام تبدأ طبقة التفلون بالتأكل وهنا يكمن الخطر حيث يتلوث الطعام بمكونات التفلون. وعندما اجرى الفهماء تجاربهم على الفئران التي تتعرض لهذه المادة وجدوا أنها تسقط فريسة سهلة لأنواع الأمراض لأنها تحفز من ظهور الجذور الحرة التي تسبب فيض من التفاعلات الضارة والخطرة على صحة الإنسان والحلقد يكون برمي هذه الأوعية عند ظهور الخدوش فيه.

مراجع

^ "poly(tetrafluoroethylene) (CHEBI:53251)". ebi.ac.uk. مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 12 يوليو2012.
^ أواني التفلون التالفة تضر بالصحة » جامعة أم القرى نسخة محفوظة 12 يناير 2011 على مسقط واي باك مشين.