تيروسين
عودة للموسوعةالتايروسين أوتيروسين هوواحدٌ من الحوامض الأمينية المعروفة والمهمّة بالنسبة للإنسان، وهوموجودٌ في معظم البروتينات؛ ويستخدمه الجسم البشريّ لإنتاج عِدّة أنواع من الهورمونات مثل النورادرينالين الأدرينالين.
يمكن فسفرة التيروسين من قِبل كينازات عديدةٍ من ضمنها عائلات كينازات السارك Src والسيك Syk.
أهميته الغذائية ومصادره
تبلغ الكمية التي تنصح بها لائحة RDA للتيروسين والـ فينيل ألانين 33 مليجرام لكل كيلوجرام من وزن الشخص .وهذا معناه حتى شخصا وزنه 70 كيلوجرام يجب حتى يحصل على 31و2 جرام (تيروسين وفينيل ألانين) في غذائه يوميا.
يوجد التيروسين في كثير من المواد الغذائية المحتوية على بروتينات ، مثل: لحم الدجاج ، ولحم الأبقار والأسماك والبيض والحليب و اللبن الزبادي والجبن والفول السوداني واللوز والسمسم والرمان وفول الصويا والبقوليات و اللوبياء والموز. فمثلا بياض البيضة يحتوي على 250 مليجرام من التيروسين في البيضة الواحدة بينما يحتوي لحم البقر أولحم العجول أوسمك السلمون أولحم الدجاج على 2و1 جرام تيروسين لكل 100 جرام من اللحم .
التيروسين مشيفر في الشيفرة الجينية بـ الكودونات UAC وUAU في "الرنا المرسال " حمض نووي ريبوزي رسول. (أنظر شيفرة جينية)
مركب طليعي للنواقل العصبية
يتحول التيروسين في خلايا الدماغ التي تفرز دوبامين عن طريق إنزيم هيدروكسيلاز التيروسين TH إلى ليفودوبا. وهيدروكسيلاز التيروسين يدخل في هجريب الناقل العصبي دوبامين ويحدد سرعة هذا التفاعل. بذلك يمكن ان يتحول الدوبامين إلى نورأدرينالين وأدرينالين في الغدة الكظرية (غدة فوق الكلوية)؛ وهما يعملان على زيادة نبض القلب وانقباض الأوعية الدموية وبالمجمل يؤدي إلى تحضير الجسم لحالات الهروب أوالصراع في حالة الخطر المفاجيء .
كما حتى التيروسين هام بالنسبة لإفرازات الغدة الدرقية : افراز ثلاثي يود الثيرونين (T3) و تيروكسين (T4) ، فهما من مركبات التيروسين.ينظم ثلاثي يود الثيرونين الكثير من العمليات الفسيولوجية في جسم الإنسان تتضمن النمووتطوره بمرور الوقت والتمثيل الغذائي بالاضافة إلى تنظيم درجة حرارة الجسم ومعدل ضربات القلب.
مراجع
- ^ المؤلف: Robert C. Weast — المحرر: Robert C. Weast — الاصدار الأول — الناشر: CRC Press — ISBN 978-0-8493-0740-9
- ↑ Topعشرة Foods Highest in Tyrosine نسخة محفوظةستة أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
- ^ "Tyrosine". University of Maryland Medical Center. مؤرشف من الأصل في 06 أبريل 2020. اطلع عليه بتاريخ 17 مارس 2011.
- ^ R. Bowen (2010-07-24). "Physiologic Effects of Thyroid Hormones". Colorado State University. مؤرشف من الأصل في 07 يوليو2018. اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2013.
اقرأ أيضا
- شيفرة جينية
-
صور وملفات صوتية من كومنز
صور وملفات صوتية من كومنزالتصنيفات: المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة, منشطات الأنهيدراز الكربوني, أحماض أمينية عطرية, أحماض أمينية مركبة للبروتينات, فينولات, صفحات ويكي بيانات بحاجة لتسمية عربية, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك, الصفحات التي تستخدم وصلات ISBN السحرية, صفحات تستخدم قالب:معلومات كيمياء -معرفات مع وسائط غير معروفة, صفحات تستخدم خاصية P2054, صفحات تستخدم خاصية P2101, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P1117, صفحات تستخدم قالب:معلومات كيمياء مع وسائط غير معروفة, بوابة صيدلة/مقالات متعلقة, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, بوابة الكيمياء الحيوية/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, صفحات تستخدم خاصية P2115, صفحات تستخدم خاصية P231, صفحات تستخدم خاصية P1579, صفحات تستخدم خاصية P679, صفحات تستخدم خاصية P662, صفحات تستخدم خاصية P665, صفحات تستخدم خاصية P683, صفحات تستخدم خاصية P592, صفحات تستخدم خاصية P2840, صفحات تستخدم خاصية P595, صفحات تستخدم خاصية P715, صفحات تستخدم خاصية P232, صفحات تستخدم خاصية P2064, صفحات تستخدم خاصية P2566, صفحات تستخدم خاصية P661, صفحات تستخدم خاصية P1578, صفحات تستخدم خاصية P2057, صفحات تستخدم خاصية P3117, صفحات تستخدم خاصية P652, معرفات مركب كيميائي, صفحات تستخدم خاصية P227, جميع مقالات البذور, بذرة كيمياء حيوية
