ألدهيد
عودة للموسوعةالألدهيدات هي صنف من المركبات العضوية التي تحوي مجموعة وظيفية كربونيلية مع بديل واحد، فتكون الصيغة العامة للألدهيدات R-CHO، وبهذا يتميز عن الكيتونات التي تحوي بديلين. ويمثل R في الصيغة ذرة هيدروجين أوجذراً ألكيلياً وإذا أزلنا R من الصيغة العامة للألديهايد فإننا نحصل على مجموعة الفورميل (بالإنجليزية: formyl group). وتسمى الألدهيدات باسم الألكان الموافق لها مع إضافة المبتر "ال" في نهاية الاسم.
الطرق المخبرية المستخدمة لتحضير الألدهيد
- أكسدة الكحولات الأولية عن طريق انتزاع الهيدروجين من الكحول الأولي بوجود عامل مساعد ومن العوامل الأكسدة الأكثر شيوعاً هي الأكسدة بواسطة حمض الكروميك.
- اختزال كلوريدات الحموض وتعهد هذه الطريقة باختزال روزن موند (بالإنجليزية: Rosenmund reduction).
الطرق الصناعية لتحضير الألدهيد
إضافة أول أكسيد الكربون والهيدروجين إلى الألكينات في وجود عامل مساعد هوالكوبالت (تفاعل أوكسو) ومن الأمثلة على ذلك اصطناع البيوتانال من البروبين.
الخواص الفيزيائية للألدهيد
يتمتع بالصفة القطبية ولذا فإن درجات غليان الأفراد الدنيا من الألدهيد أعلى من درجات الغليان المركبات الهيدروكربونية المماثلة في الوزن الجزيئي ولكنها ما زالت أقل من درجات غليان الكحولات اللقاءة نظراً لعدم قدرة الألدهيدات على تكوين روابط هيدروجينية قوية بين جزيئاتها . تذوب الألدهيدات ذات الأوزان الجزيئية المنخفضة في الماء .
الكشف عن الألدهيدات
يستعمل كاشف فهلنغ للكشف عن الألدهيدات وتستعمل كذلك كواشف أخرى للكشف عن الألديهيدات مثل تفاعل تولانس (Tollens) الذي يعتمد أساسا على تفاعل نترات الفضة في وسط أمونياكي (نترات الفضة + محلول الأمونياك) ([Ag(NH3)2]+ ; NO3-) حسب المعادلة التالية:
- R-CHO + 2Ag+(aq) + 3HO- → RCOO- + 2Ag(s) + 2H2O
وتفاعل شيف (réaction de Schiff) الذي يعتمد أساسا على تفاعل مركب عضوي معقد في وسط بارد وغير قاعدي مع الروابط الألديهيدية.
وتفاعل المركب العضوي ثنائي نيتروفينيل هيدرازين 2,4-DNPH الذي يكشف عن وجود المركبين الألدهيد والأسيتون وهوبصفة عامة يكشف عن وجود الرابطة R1(CO)R2.
انظر أيضًا
- التسمية النظامية للمركبات العضوية
- اصطناع ستيفن للألدهيد
مراجع
- ^ "معلومات عن ألدهيد على مسقط universalis.fr". universalis.fr. مؤرشف من الأصل في 25 يوليو2019.
- ^ "معلومات عن ألدهيد على مسقط jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2020.
- ^ "معلومات عن ألدهيد على مسقط dx.doi.org". dx.doi.org. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019.
-
صور وملفات صوتية من كومنز
صور وملفات صوتية من كومنزالتصنيفات: ألدهيدات, مجموعات وظيفية, مقالات تحتوي نصا بالإنجليزية, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P683, صفحات تستخدم خاصية P665, صفحات تستخدم خاصية P4732, معرفات مركب كيميائي, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, صفحات تستخدم خاصية P227, جميع مقالات البذور, بذرة كيمياء
