الجعة الشاحبة

نطقب:Infobox beer styleنطقب:Infobox beer style الجعة الشاحبة من شاحبة -إلى- مضىية للون الجعة بدرجات متفاوتة من مرارة الهووبس.

تطورت عملية تخمير هذه البيرة في منتصف القرن التاسع عشر، عندما أعاد غابرييل سدلماير تقنيات تخمير البيرة إلى مصنع الجعة Spaten في ألمانيا وطبقها على أساليب ليجر الحالية. تم اختيار هذا النهج من قبل شركات صناعة الجعة الأخرى، وأبرزها جوزيف جرول في بافاريا، الذي ابتكر بيلسنر أوركيل في مدينة بيلسن، النمسا-المجر (أصبح الآن بلزن في جمهورية التشيك ). تنتشر بيرة بيلسنر الناتجة - ذات اللون الباهت واللطيف والمستقر - تدريجياً في جميع أنحاء العالم لتصبح أكثر أنواع البيرة شيوعًا في العالم اليوم.

التاريخ

المراجع

ملاحظات