باربيكان (مشروب)

باربيكان هي علامة تجارية من مشروبات الشعير غير الكحولية التي توزعها مجموعة العوجان للمشروبات (ACCBC). يباع المشروب بكثرة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

نظرًا لشعبية باربيكان في دول مجلس التعاون الخليجي، فقد أصبحت علامة تجارية عامة لمشروبات الشعير غير الكحولية. بسبب نكهة الفاكهة والشعير في باربيكان، يتم استخدامه في بعض الأحيان في تحضير الطعام والكوكتيلات والحلويات.

التاريخ

تم تصنيع باربيكان في الأصل من قبل المملكة المتحدة مقرا لها باس بيرة. بدأت شركة العوجان للصناعات في استيراد الشراب من أجل البيع في الشرق الأوسط في عام 1983. إلى جانب موسي السويسرية الصنع، كان باربيكان أول مشروب شعير غير كحولي يتم بيعه في المنطقة. أدت التغييرات في التصنيع إلى تعطيل إمدادات شركة باربيكان لشركة العوجان، وفي عام 1999، اشترت شركة العوجان علامة باربيكان التجارية في أسواق محددة. حصلت العوجان على سيطرتها الكاملة على باربيكان في عام 2010 وبدأت في تصنيعها في مصنع الشركة في دبي.

شكلت باربيكانخمسة ٪ من إجمالي مبيعات العوجان في عام 2013.

يُباع باربيكان في ماليزيا. يتم استيرادها من المملكة العربية السعودية وتوزيعها بواسطة Coca-Cola Refreshments Malaysia. في 26 يوليو2011، أعرب مجلس الفتوى الوطني الماليزي حتى "باربيكان" لا يُسبب الإدمان على الكحول. ويحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ولا يسبب سكري. أعرب المفتي بأن باربيكان حلال للاستهلاك من قبل المسلمين.

نكهات

بصرف النظر عن مشروب الشعير الأصلي يُباع باربيكان فيثمانية نكهات. يباع باربيكان في 330 مل الزجاجات والعلب. لا تباع حبوب المانجووالعاطفة والرمان إلا في زجاجات.

شراب الشعير
خوخ
التوت
الفراولة
العنب
أناناس
المانجو
تفاحة
رمان
ليمون

الآثار الصحية

كشفت دراسة أجريت عام 2015 أجرتها جامعة هاولر الطبية في أربيل بالعراق أنه "لم تحدث زيادة إشارة إحصائياً في حمض اليوريك البولي قبل وبعد استهلاك الباربيكان" ، لكن " الكالسيوم البولي انخفض بشكل ملحوظ بعد الاستهلاك". لاحظ الباحثون حتى الانخفاض في الكلس يحدث فقط بين الذكور العاديين الذين كانوا مستهلكين معتادين لباربيكان. سبب الانخفاض هووجود الشعير.

المراجع

↑ Baaghil, Said Aghil. (باللغة الإنجليزية). iUniverse. صفحة 122. ISBN . مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ "Using malt beverages to create inventive desserts". The National (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 01 نوفمبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
↑ ". Bloomberg.com. 2013-01-07. مؤرشف من الأصل في 05 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ Siddiqui, Rushdi (21 August 2013). "Is there a biz opportunity for halal beer?". The Malaysian Insider. مؤرشف من الأصل في 24 مارس 2015.
^ Hong, Tan Heng. "How Barbican alcohol-free drink is positioned in Malaysia". Mini Me Insights. مؤرشف من الأصل في 18 يونيو2018. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ "Halal Beer – Is There Such A Thing?". Malaysian Digest (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 15 يوليو2018. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ "Malt soft drinks halal for Muslims, says National Fatwa Council". BorneoPost Online. 2011-07-27. مؤرشف من الأصل في 26 فبراير 2019. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ "Product range". Barbican World. مؤرشف من الأصل في 30 يونيو2019. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
^ Kwestan R. Muhammad; Snjawi A. Sultan; Salim K. Mohammed (2015). "Influence of non-alcoholic mal t beverages on urinary excretions of calcium and uric acid" (PDF). Zanco Journal of Medical Sciences. 19 (3). مؤرشف من الأصل (PDF) في 16 مايو2020. اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.